清蒸排骨的家常做法孩子爱吃
2023-07-17 分类:百科
TIPS:本文共有 207 个字,阅读大概需要 1 分钟。
清蒸排骨
主料:肋排400克、
辅料:盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜,葱花 适量。
做法步骤:
第1步、肋排400克斩成小块
第2步、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水
第3步、姜、蒜分别切末
第4步、清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀
第5步、再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟
第6步、腌制好的排骨平铺在盘子上
第7步、将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸20分钟后撒上葱花即可出锅
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