豆腐乳装瓶后再次发霉怎么办

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不要再吃了。

豆腐乳瓶装再次发霉了不可以吃。再次发霉的豆腐乳中含有较多的有害物质，这种成分含有不利于人体的物质，食用后会出现不适现象，因此豆腐乳再次发霉后，就不能食用了，最好在打开包装后即使吃完，以免变质。

保存方法

保存豆腐乳时，要采取密封冷藏的方法。将豆腐乳放入玻璃或者塑料罐中，并将盖子密封，然后将密封罐放在冰箱的冷藏层即可，如果担心密封效果不好，可以在盖子和罐口之间覆盖一层保鲜膜，增加密封性。

豆腐乳装瓶后再次发霉怎么办

如果您的豆腐乳生的是白色霉，请立即到入少许白酒在上面，搁置两天后，如果霉菌消失不见，那么您需要再次放入少许高度白酒进去。

这样处理后，搁置三天左右查看一下，是否还有霉菌出现，如果没有了，那么您可以用来继续食用。

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