湘菜馆利润大概是多少

2023-07-17　分类：百科

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湘菜馆在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元，利润非常可观，值得投入。