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豆腐鸡蛋韭菜可以一起包饺子吗

2023-07-17 分类:百科

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当然可以韭菜鸡蛋豆腐饺子馅的做法 主料:韭菜、鸡蛋、木耳、豆腐、细粉条。 配料:姜末适量。 调料:盐、芝麻油、五香粉、味精。 做法:将木耳洗净泡入水中,15分钟后沥干水分捞出,切碎。 韭菜洗净后切成末,注意韭菜不要切得太碎,否则水分太多,影响饺子馅儿的成型。 细粉条用开水焯一下后捞出切碎。 将鸡蛋煎一下(注意煎鸡蛋的时候放少量的盐即可),然后切碎。 将豆腐洗净后切碎。 将切碎的木耳、煎鸡蛋、韭菜、细粉条、豆腐和姜末一同倒入盆中,依次加入适量的盐、五香粉、芝麻油和味精,搅拌均匀即可。 韭菜鸡蛋饺子馅 主料韭菜,鸡蛋, 辅料 盐,味精,油, 制作步骤 1、先将韭菜洗净控干备用 2、将鸡蛋打入碗中搅匀,锅点火加植物油, 3、热后放入鸡蛋液,成型后可用铲刀直接将鸡蛋切成碎末,放凉待用 4、将韭菜切沫,放入装有鸡蛋碎的容器中,加入盐、味精、油等调料,不放姜、蒜,搅拌后即可包了。 韭菜鸡蛋豆腐饺子的做法有哪些?以上就做了具体的介绍,但是在选择主料的时候,以及在进行制作步骤方面,要想做出来的韭菜鸡蛋豆腐饺子,口味更纯正,在选择主料,以及制作步骤方面,要根据以上的介绍进行操作,相对来说做出来的口味会更

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