肉末切丁做法

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原料：肉末适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、土豆适量、葱姜适量

1/胡萝卜切丁、土豆切丁、黄瓜切丁，黄瓜丁提前用盐腌一下。

2/锅内做少量油，放入土豆丁慢慢煸炒。

3/煸制土豆丁出现金黄色，控油捞出。

4/锅内放少许油煸香葱花、姜末、放一个大料瓣煸炒出香味。

5/放入肉末。

6/迅速滑散肉末，煸炒变色。

7/倒入酱油，出香味放入胡萝卜丁继续煸炒。

8/煸炒至胡萝卜发蔫。

9/放入土豆丁继续煸炒，加入盐。

10/最后放入黄瓜丁，大火快速翻炒出锅即可。

11、美味又好吃的肉末切丁做法完成开吃了。

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