甲鱼红烧海带的正宗做法
2023-07-16 分类:百科
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方法:
1、将五花肉切成大块,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制20分钟,面粉和淀粉以1:1的比例用水搅拌成糊。
2、将腌制好的肉放入糊中沾匀入油锅炸成金黄色捞出,切成小块备用。
出锅撒上葱花即可,3、坐锅点火倒入油,再放入酥肉炖20分钟,放入海带炖一会,下葱、姜、蒜煸炒出香味,倒入适量清水,加入鸡精、料酒、醋、胡椒粉调味。
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