薛城十大必吃馆子
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一、辣子鸡:这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡,在枣庄十大名吃中它可是当地人酒席中必备的美食,而且还是压轴,它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒,吃起来非常的鲜嫩可口。
二、菜煎饼:枣庄的菜煎饼是非常有特色且十分受当地朋友欢迎的名吃,至今在整个山东的也有着超高的人气,煎饼中有各种蔬菜丁,然后在加入辣椒面和鸡蛋等,整个口感非常的是香且酥松,简直就是美食界的一朵“奇葩”。
三、羊肉汤:如果去不了西北和羊肉汤,那来到枣庄就千万别错过哟,枣庄的羊肉汤好喝到什么程度呢?它被誉为是“华夏第一汤”,它采用流动的清水进行浸泡和处理,闷煮也是恰到好处,没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味,还真的是沁人心脾。
四、滕州面:虽然看起来就是普通的面条,但是在口感上一点都不普通,面条整个看起来非常的细,吃起来很有嚼劲,在加上当地独有的汤汁将酱料,简直就是美味无比。
五、黄花牛肉面:非常有枣庄特色的美食,很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉,在制作上很好的将它们三者进行了融合,所以在整个口感上是属于油而不腻的那种,并不还有着很明显的芬芳香味哟。
六、地锅鸡:在整个山东都属于知名度非常高的美食,简单说是话就是将饭菜合一,但在锅边锅边还会丰富的面饼,汤汁很少,不过在整个味道上十分的鲜醇,吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。
七、含羞丸子:不仅好吃,还非常有趣的一道美食,在制作过程中它还是属于非常大的那种,但在装盘的过程中它会不断的缩小,因此而得名含羞丸子,吃起来十分的酥脆可口。
八、辣汤:制作非常简单,原材料也非常简单的这道美食在口感上绝对能惊讶到你,其中在加入青菜、海带丝等辅菜,喝起来真的是相当过瘾,所以如果去到枣庄定要到当地的美食街去尝下。
九、烧饼:其实在我国各地都有的美食,但各地的口感都是完全不一样的,而枣庄烧饼最大的特点就是它的外观十分吸引人,然后在吃进口里那恰到好处的口感绝对会是舌尖上的享受。
十、辣黑鱼:在枣庄十大名吃中一道非常好消化的美食,一般都是选用最优质的墨鱼为主料,然后在挑选最好的干红辣椒经过慢火烹饪,吃起来整个口感十分的鲜嫩爽滑,而且完全不用担心上火哟!
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