猪内脏像舌头一样的长条叫啥
2023-07-16 分类:百科
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叫猪胰子,即猪胰腺
为猪的胰腺,扁平长条形,长约12cm左右,粉红色,上面挂些白油。猪胰脏是不规则形态,类似脂肪,但颜色灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块。
用猪胰制皂在河北省灵寿县地区可谓历史悠久。灵寿县地处河北省中西部,西依太行山,战国时曾为中山古国都城,从那时起,家家户户就有将猪胰子制成“澡豆”(胰子的雏形)自用和送人的风俗。
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