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杜康酒厂哪家正宗

2023-07-16 分类:百科

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杜康酒厂全国原来有三家,分别是河南汝阳杜康酒厂,河南伊川杜康酒厂,陕西白水杜康酒厂,目前河南汝阳和伊川已经合并。杜康酒厂最正宗的是汝阳杜康,这是最古老的杜康酒厂。

杜康酒厂哪家正宗

正宗产地杜康村。

杜康村也是中国酒文化的摇篮。

杜康村酒,喝后口感醇厚甘甜,口感相对柔和。喝完不会上顶,杜康村酒最明显的区别可能就在于此。 

所以如果相对比较的话,从某种意义上来说,河南杜康酒其实才是真正意义上的正宗杜康酒,而其他酒只是在酿造工艺上优于河南杜康酒,但是口感和味道确实不如河南杜康酒。

杜康酒厂哪家正宗

白水杜康是产自陕西的白水县,因此得名白水杜康,在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。而一般我们所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,洛阳杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源。白水杜康酒,选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,采用传统酿制遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。

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