鸭子棒家常做法
2023-07-16 分类:百科
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材料:烤鸭1只,竹笋200克,玉米棒1个,水发木耳2朵。 调料:姜片、盐、醋、料酒、胡椒粉、白砂糖、植物油各适量。 
做法:
1.烧鸭去头,屁股,放入热水中浸泡5分钟。
2、竹笋洗净,切滚刀块玉米棒洗净,切段木耳洗净。 
3.炒锅放植物油烧热,放入姜片爆香,放入鸭块翻炒,淋料酒,撒盐,放入竹笋翻炒,待鸭肉煸香后放入适量开水,放入玉米、木耳略煮。 
4.将炒锅中的材料全部倒入电压力锅中,加盖炖30分钟。 
5、取一大碗,放入胡椒粉、盐、醋、白砂糖,搅匀,然后装入炖好的鸭汤及鸭块即可。 煮鸭汤时放入玉米,可以让鸭汤口感甘甜。 以上就是竹笋鸭汤的做法了,竹笋鸭汤的做法会比较新颖。平时大家也吃惯了竹笋用来炒,想必竹笋鸭汤也没有尝试过。其实这样的吃法非常的养生,并不是随意搭配。竹笋可以帮助清洁肠道,经常吃竹笋还能延年益寿。那还等什么呢,快快做给家人朋友吃吧!
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