鸭子棒家常做法

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材料：烤鸭1只，竹笋200克，玉米棒1个，水发木耳2朵。 调料：姜片、盐、醋、料酒、胡椒粉、白砂糖、植物油各适量。 

做法：

1.烧鸭去头，屁股，放入热水中浸泡5分钟。

2、竹笋洗净，切滚刀块玉米棒洗净，切段木耳洗净。 

3.炒锅放植物油烧热，放入姜片爆香，放入鸭块翻炒，淋料酒，撒盐，放入竹笋翻炒，待鸭肉煸香后放入适量开水，放入玉米、木耳略煮。 

4.将炒锅中的材料全部倒入电压力锅中，加盖炖30分钟。 

5、取一大碗，放入胡椒粉、盐、醋、白砂糖，搅匀，然后装入炖好的鸭汤及鸭块即可。 煮鸭汤时放入玉米，可以让鸭汤口感甘甜。 以上就是竹笋鸭汤的做法了，竹笋鸭汤的做法会比较新颖。平时大家也吃惯了竹笋用来炒，想必竹笋鸭汤也没有尝试过。其实这样的吃法非常的养生，并不是随意搭配。竹笋可以帮助清洁肠道，经常吃竹笋还能延年益寿。那还等什么呢，快快做给家人朋友吃吧！

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