蜜汁甘露做法
2023-07-16 分类:百科
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食材清单有:芒果 160g 、 西柚 1/4个 、 西米 50g 、 椰浆 70g 、 纯牛奶 50g 、 淡奶油 2匙 、 蜜蜂 2~3匙 、 清水 2~3升。
烹饪步骤如下:
1、把西米用清水冲洗一下。
2、在锅内倒入水,大火烧开开,加入西米,要不停的搅拌,以免粘锅。
3、煮到西米中间剩点小白点时,盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
4、把煮好的西米过凉水,喜欢口感清爽的就多过几次水,喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
5、把芒果切小块状。
6、取芒果粒加入搅拌杯中,剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
7、用料理机打成汁。
8、在碗内放入西米,把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中,到多少液体按自己喜好,建议不要倒太满了。
9、在面上放上芒果粒和西柚果肉。
10、也可以继续撒点西米露装饰,还有薄荷叶。一道美味的杨枝甘露就做好了。
蜜汁甘露做法
将西米洗净,煮至透明
步骤2
将煮好的西米过凉,用纯净水洗净
步骤3
芒果切块备用
步骤4
西柚切好备用
步骤5
将芒果淡奶油炼乳榨成汁
步骤6
将西米铺在杯底
步骤7
放上芒果肉
步骤8
倒上芒果泥
步骤9
放上西柚
步骤10
摆上芒果花
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