蒸汽砂锅怎样使用

一、第一次用蒸汽石锅时，蒸汽石锅内加淘米水煮一下，注意要用小火。煮开后约10分钟，把淘米水倒掉，不要清洗蒸汽石锅，让蒸汽石锅自身的热量把水分蒸发干。

二、使用蒸汽石锅时要保持蒸汽石锅外部的干燥，否则会使蒸汽石锅底部传热不畅，蒸汽石锅就会爆底开裂。

三、蒸汽石锅需用明火加热，热时需要掌握正确的方法：开始用小火，转中火，再转小火。如果是做蒸汽石锅拌饭则始终用小火，只要听到米饭“噼噼啪啪”开始响的时候即可关火。加热(干烧)的时间不易超过5分钟

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