8个人点菜技巧

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1、首先，在别人确定由自己来点菜之后，要做的第一件事也是最重要的事就是问一问在座的各位宾客有没有什么忌口。这一点尤为重要，如果不慎点了别人忌口的菜，会影响主客的关系

2、然后，就是看人数，一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个7人或以上，菜数至少比人数多3个10人或以上菜数至少比人数多4个。

8个人点菜技巧

八个人就歺的点菜，应该首先了解一下这八人口味情况，特别是喜欢吃的，还有没有忌口的，要点大多数人喜欢的菜，一般不点有人不能吃或者不吃的，还要注意南北东西的口味，是否喜忌酸辣，另外还要考虑一桌菜标准，如果是公费的不能超过大规定标准，私费的也不要浪费，适量就行。

8个人点菜技巧

如果八个人点菜需要我来安排，那么我首先会了解一下，这八个人的喜好和忌讳争取做到每个人都有喜欢吃的菜，荤素搭配冷热搭配，而且要响应国家，不要浪费的，倡导最好菜的数量能在八到十盘

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