菠菜粉丝羊肉汤怎么做
2023-07-15 分类:百科
TIPS:本文共有 621 个字,阅读大概需要 2 分钟。
主料
菠菜适量
羊肉片适量
龙口粉丝适量
辅料
葱花适量
香菜适量
配料
白胡椒面少许
香醋适量
盐少许
鸡精少许
香油少许
菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤
1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。
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2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
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3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。
小窍门&温馨提示
1、没有羊肉片,可用普通肉片代替,注意要切薄点。2、龙口粉丝较细,用热水一烫即可。3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。4、此菜做法简单,营养丰富,热量低,饱腹感强,还是一款不错的减肥食品。
菠菜粉丝羊肉汤怎么做
主料:菠菜适量,羊肉片适量,粉丝一卷
辅料:姜三片,葱适量,盐适量,鸡精适量
步骤1.将菠菜洗净切段烫一下,捞出置于凉水中待用。
2.将水煮开,下入姜片和葱花。
3.水再次开下入羊肉片,撇净浮沫。
4.下入粉丝和菠菜,菠菜因为已经烫过,可以稍晚一点下入,调入适量盐,待粉丝软烂即可关火,调入两勺鸡精。
5.麻酱腐乳韭菜花做汁,可浇可沾。
菠菜粉丝羊肉汤怎么做
主料
菠菜适量
羊肉适量
辅料
芝麻油适量
制作步骤
1.羊肉切成片,菠菜摘洗干净切寸段备用
2.砂锅注水烧开后,放入羊肉片氽至变色,撇去浮沫,放入菠菜段烫至变软即可关火。
3.最后放入粉丝全部浸入汤中,此时加盐、胡椒粉和几滴香油拌匀即可。
4.喜欢的话还可以加点葱花或香菜末。
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