马兰头喜酸性土还是碱性土

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马兰头不论在酸性土还是碱性土都适应。马兰头适应性极强，既耐寒，也耐涝，在零下12度也能安全越冬。大地回春，气温在10度时植株迅速生长。根为匐匍茎，白色。根茎有节，节间长2厘米左右，节间的根芽萌发能力强。马兰的根茎食用价值比地上部分高。

马兰头喜酸性土还是碱性土

马兰头适应性比较强，对土壤的要求不是太高，但如果生长在土地肥沃 、松软、湿润的土地中无论是品质还是产量都会更高。

马兰头适应性广，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下也能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。

马兰头喜水，水分对马兰头的生长有很大的影响，如果土地干旱，马兰头的长势会很差，在干旱土地中的马兰头吃起来会发苦。

马兰头喜酸性土还是碱性土

马兰头喜碱性土

马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

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