想卖猪肉怎么入行

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首先你要去别人的摊位学习或者有懂行的人帮你，不然你不好单独干的。

卖猪肉第一你要学会分割，认识猪身上每个部位的名称，前段中段后段你要知道是什么，五花肉里脊肉纯瘦肉从哪个部位分剥下刀，猪肉去皮怎么操作，肉丝肉片肉馅怎么切，怎么样分割减少边角料，如何开口向顾客介绍推荐，带骨肉如何从肉架上砍下来，弄好这些才不会亏本

想卖猪肉怎么入行

一、了解当地的猪肉市场

如果是卖猪肉新手的话，首先肯定要先了解当地的猪肉市场，知彼知己方能获得利润，作为一名新手，很有可能对卖猪这个行业不是特别清楚，但是对猪肉的价格一定要有大致的了解，而且对猪肉价格的走势要有一个准确的预判，以便于今后的决策。

二、进货方面

新手在卖猪肉的时候，一定要注意批发商或者供应商给的猪肉品质问题，有一些批发商看到是新手的话，很容易在运输猪肉的里面放一些陈旧的猪肉，这样猪肉在销售的时候很容易造成消费者的反感，会给销售猪肉带来更大的隐患。新手在进货的时候，必须要注重看猪肉的品质，条件允许的话，需要每一块猪肉都仔细观看，不能为了贪图方便，让供应商一次性全部把猪肉都放在店铺中，如果出现品质问题的话，到时候没有证据，很容易造成成本的损失。

想卖猪肉怎么入行

你可以找到屠宰场，那里面有卖猪的人，你去收购一个猪，然后去屠宰场给杀了，把肉缝好，你找一个菜市场摆个摊就可以了，但是要会选猪

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