亚麻籽油为什么会发酸
2023-07-15 分类:百科
TIPS:本文共有 109 个字,阅读大概需要 1 分钟。
因为亚麻籽油不耐高温,在高温和暴露在空气中在15分钟内就会失去它的一些活性,随时间推移慢慢变质,变坏的明显特征是苦味酸味和鱼腥异味。
亚麻油变成类似油漆和腐臭臭鼬的气味,这是确定亚麻籽油是否已经变质的最快和最简单的方法。
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