辟谷白菜汤的做法

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1、首先将所有食材提前准备好，分别用家中的电子秤称好重量之后，放在案板上备用。白菜是昨天在早市买回来的新鲜白菜，我用了五片白菜，新疆白菜心，清洗干净后放在案板上备用

2、准备一个大碗，放入一些开水，加入黄花菜和木耳，放在开水中泡发泡，发大概十五分钟左右。将五花肉切成薄片儿，切一些葱花和姜。再将白菜切成如图所示的状态，粉条放在容器中加入一些清水浸泡至软化。

3、用家中的不粘锅放入一些食用油，油热之后下入五花肉翻炒，将五花肉炒熟，肥肉中的油脂全部煸出之后，下入葱姜翻炒，炒大概三十秒左右。

4、加入一勺料酒，料酒放入锅中，快速翻炒，将料酒吸干。

5、再下入白菜梗，将白菜梗先放入锅中翻炒，因为白菜梗比较厚，不容易炒熟，所以放入锅中后炒大概一分钟左右，将白菜杆炒至微微发软。

6、加入两勺酱油，一勺食用盐，翻炒均匀，用酱油的汤汁将食用盐融化。

7、炒均匀之后加入开水，开水没过白菜即可，如图所示。

8、再次翻炒均匀，下入浸泡好的黄花菜和黑木耳，最好再清洗一遍，放入锅中。

9、加入提前浸泡好的粉条，粉条放入锅中后，用铲子将其埋在最底部，这样比较容易炖熟

10、最后下入白菜叶，盖上锅盖，大火慢炖吨大概。十五分钟左右将汤汁收干，最后加入芹菜粒翻炒均匀即可出锅。

辟谷白菜汤的做法

食材：白菜150克、豆腐100克、蟹味菇100克、葱花10克、油、盐均适量。

做法：

1、葱花热油爆香。

2、放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会

3、加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎

4、最后放进蟹味菇

5、加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行。

辟谷白菜汤的做法

主料

猪肉馅100g

小白菜1把

辅料

清水适量

葱1段

姜1块

盐少许

味精少许

鸡蛋清半个

1、 猪肉馅里放入葱姜末。

2、 放入盐。

3、 放入半个鸡蛋清搅拌上劲。

4、 锅里放水烧开，将肉馅做成肉丸放入锅中，烧开，撇去浮沫。

5、 小白菜洗净切成段。

6、 放入锅中。

7、 调入盐和味精。

8、 出锅。

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