榛子的大小等级
2023-07-15 分类：百科
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脱壳的生榛子仁按直径的大小尺寸分为13-15mm，11-13mm，10-12mm，9-11mm等规格。
榛子产品主要的产地有：土耳其、美国、格鲁吉亚等
土耳其榛子：特点是出仁率高，油脂含量高，榛子口味浓郁。多用于食品工业配料，如巧克力，健康食品，冰淇凌，酱，饼干，烘培，休闲食品等。美国榛子：特点是颗粒大，出仁率相对较低，主要用于休闲食品。格鲁吉亚榛子：其特点介于土耳其榛子和美国榛子之间，作为以上两种主要产地榛子的替代品。
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