芋头饼用糯米还是面粉
2023-07-15 分类:百科
一般都需要。芋头饼主要是以芋头为主要材料,再加以糯米粉、面粉、白糖、盐、黄油等配料,通过煎烤的方式而制成。芋头饼色泽金黄,香酥可口,一般可以作为家常小吃食用。
芋头饼用糯米还是面粉
芋头饼用糯米制作。
芋头饼的做法步骤:
步骤 一:蒸好的芋头剥皮,切片方便碾压成芋头泥。
步骤二:糯米粉适量,用开水烫面,少放些水,防止太稀。
步骤三:把芋头泥和烫好的糯米面和在一起,和成面团。
步骤四:取一小段拍成饼,下锅煎成两面金黄,出锅撒上糖就可以开吃了。
芋头饼用糯米还是面粉
芋头饼用糯米,芋头多产在南方,南方人喜欢甜食较多,故做饼用糯米粉,饼会软软糯糯的,就点白糖更好吃。北方人也喜欢哟!
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