麦香鱼是哪里的特产

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麦香鱼是麦当劳的招牌之一，是麦当劳按照日本民众喜欢食用鱼的习惯而开发出来的一款食品，在日本大获成功之后，麦当劳将其在全球的麦当劳快餐店内推广，并因为其营养、低热量的特点而备受各地消费者的喜爱。麦香鱼使用的食材是鳕鱼或鳕鱼的近亲。

鳕鱼是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称，有50多种，是主要食用鱼类之一。

鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，是一种中小型鱼类，最大体长可达36厘米，是北极地区重要的经济鱼类之一，典型的冷水性鱼类。21世纪初，鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。

需要注意的是能够被称为鳕鱼的只有属于鳕属的鱼类，分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼，由于人类对鳕鱼的过度捕捞使得鳕鱼已成为濒危鱼种，市面上大部分的鳕鱼其实是属于鳕科的鱼类。

麦香鱼是哪里的特产

麦香鱼多分布在珲春东面海域，这一海域也是其主要产区，此外还常生活在朝鲜半岛东部、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等多地。

麦香鱼就是黄线狭鳕，俗称明太鱼。

麦香鱼，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼，身体呈长形，后方稍有侧扁，尾鳍呈凹叉状，背部常呈绿褐色，腹侧则为白色，是一种典型的底栖鱼类，多以底栖小鱼与无脊椎动物为食，属于典型的小型鳕鱼。

麦香鱼是哪里的特产

麦当劳特产。

麦香鱼那松软细腻的面包并不是烤的，而是蒸制而成，通常需要12或者90秒进行蒸制（根据不同的机型，所需时间不同，目前两种都在用）。而使用的沙拉酱则一定要混合上少许酸黄瓜丁，以便用来解炸鱼肉的腻。

至于最关键的鱼肉，麦当劳选择了一种非常优质的食用鱼：鳕鱼。

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