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泡菜坛子带内盖是什么意思

2023-07-15 分类:百科

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防止密封圈里的水滴入泡菜坛内。制作泡菜最担心油和生水进入,造成泡菜坛变质长白毛,设置内盖,可以防止掀起外盖时带起密封圈里的水滴入坛内。

另外,温度过高时,外盖内也积有水珠,有了内盖就可以防止水珠滴入,除了设置内盖,还必须使用专用筷子,防止任何油味进入坛内。

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