高压锅蒸扣肉要多长时间

2023-07-14　分类：百科

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15分钟左右。食用高压锅蒸制扣肉时时间不可过长，否则会导致扣肉蒸烂，因为高压高温的情况下扣肉熟的比较快，若是使用蒸笼蒸制的话，需要25分钟左右才可以将扣肉蒸的入口即化、肥而不腻。