干米粉为什么会碎
2023-07-14 分类：百科
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或者是因为粉添加的淀粉太少，所以粘性差，容易断。米粉在做出来的时候就怎么一小条晒干了之后又更脆弱了轻轻一碰就碎成一段一段的，其实你应该在米粉还没有怎么干的时候就把它搞做一板板的这样子就没有那么容易断
干米粉为什么会碎
米粉质量差，或者其成分糯米粉质量不足。
米粉具体的制作方法是:用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热...米粉是中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品
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