做满满汉全席需要多少人
2023-07-14 分类:百科
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据有关负责人透露,整个“满汉全席”动用演员80余人,高级厨师30余人,其他工作人员30余人,共计达到100余人。
而作为“天下第一宴”的“满汉全席”更是耗资不菲。即使不考虑3万余元的“龙椅”和2万余元的“万寿无疆”餐具,各方面开支就达20余万元。
为创造现场氛围,400余平方米的大厅里昨日还布置了大量的清代瓷器及文物,价值难以估量。
做满满汉全席需要多少人
那要看你做多少了,如果真要108个菜起码15个厨师,若只做简单点的5个也就够了。当然也看你要做几桌了,15个个做1~3桌应该没问题,还有就是你的设备问题了
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