油豆腐和面筋有什么区别

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1、面筋和油豆腐有一个本质的区别，就是两者的原料不同，所以大家千万不要以为油面筋就是豆腐，豆腐就是油面筋。说白了，豆腐的原料应该是一些豆类食品，用豆腐做的原料确实是豆类食品的一种。

2、在制作豆腐泡的过程中，选择大豆等原料，然后将大豆磨成浆，最后将食物抑制成胚。最后一步是油腻。炸好的豆腐泡中间是空的，外面是橘黄色的，吃起来很有味道。因为豆腐泡是豆类食品的一种，里面有丰富多彩的蛋白质。中国各地都有豆腐泡，很多地区的人都在制作。

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