半成品菜与预制菜的区别
2023-07-14 分类:百科
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
加工程序不同,半成品菜指经过分拣、择洗、切剁等初加工后,简单包装而成的生制品,预制菜是初加工后,制熟,并配调料,精包装,有直接食用有加热后食用。
运输伫藏要求不同,前者没有保质期,久存易损,后者有保质期,保藏方式有要求。
价格不同,前者低于后者
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加工程序不同,半成品菜指经过分拣、择洗、切剁等初加工后,简单包装而成的生制品,预制菜是初加工后,制熟,并配调料,精包装,有直接食用有加热后食用。
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