猪后鞧怎么分解
2023-07-13 分类:百科
TIPS:本文共有 72 个字,阅读大概需要 1 分钟。
猪后鞧从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直线垂直切断,下端则根据不同用途进行分割:如作分割肉、鲜肉出售,从膝关节切断,剔除腰椎、荐椎骨、股骨、去尾。
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猪后鞧从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直线垂直切断,下端则根据不同用途进行分割:如作分割肉、鲜肉出售,从膝关节切断,剔除腰椎、荐椎骨、股骨、去尾。
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