微山马七牛肉做法

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材料

牛肉500克，辣豆瓣酱15克，葱姜少许，料酒，酱油，糖30克，八角1粒

做法

1.牛肉切块，用热水氽一下捞出

2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖，料酒，八角，最后加热开水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠

3.大概需要2个小时左右。到汁浓肉烂关掉火即成。

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