炒香菇家常做法儿童
2023-07-13 分类:百科
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食材:胡萝卜3个(约400克),香菇5朵,蚝油,生粉适量
做法
1、香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀
2、胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身
3、加入香菇丝,翻炒均匀
4、倒入蚝油水
5、盖上锅盖煮10分钟
6、大火收至酱汁浓稠即可
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