面包上白色粉末是什么
2023-07-13 分类：百科
TIPS：本文共有 317 个字，阅读大概需要 1 分钟。
面包上撒的白色粉末是防潮糖粉。防潮糖粉是一种洁白的粉末状糖类。它的作用是用于面包表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，还可以适当增加甜味。
糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细，同时约有3-10%左右的淀粉混合物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。
面包上白色粉末是什么
防潮糖粉。
用于表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，适当增加甜味。也可能是较为细腻的椰蓉。用于表面装饰，增加层次感，掩盖表面潮湿糊化部分，增加香甜味。
面包上白色粉末是什么
防潮糖粉。
用于表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，适当增加甜味。也可能是较为细腻的椰蓉。用于表面装饰，增加层次感，掩盖表面潮湿糊化部分，增加香甜味。
如果觉得《面包上白色粉末是什么》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容