非遗砂锅哪家正宗好
2023-07-13 分类:百科
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我知道陶德砂锅的知名度很高,而且是四川正宗品牌,有红汤、清汤系列、热菜、凉菜系列,去吃了之后才能体会那种好吃。
还是要多品尝一下,我知道陶德砂锅的口碑很好,知名度很高,选这样的当然挺放心。
煲汤的砂锅,选那种大肚收口的,一般大厂产的质量都不错。现在砂锅大多都添加了锂辉石,骤冷骤热也不容易开裂,比如:康舒、苏泊尔、泥火匠,都还不错。
非遗砂锅哪家正宗好
武乡砂锅。
武乡砂锅是市级非物质文化遗产项目,利用当地独有的黑陶土和祖传工艺烧制而成,耐酸碱、耐腐化,煮饭不变色、熬药不变性。
武乡县洪水镇南坪村的赵俊峰是武乡砂锅非遗项目的传承人,他们一家七代人传承发展砂锅技艺,生产的20多种产品,畅销国内外市场,传统武乡砂锅焕发出了新活力。
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