渭南饸饹和淳化饸饹哪个好吃
2023-07-12 分类:百科
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咱是土生土长的渭南人。渭南的饸饹海着呢,渭南市的南七饸饹、韩城的羊肉饸饹、合阳澄城一带的凉饸饹(又叫水鲜饸饹)、热饸饹。
淳化县属于咸阳的下辖县主要是羊血饸饹。饸饹是用荞麦面用饸饹床子压出来的产品,现在是荞麦面加麦面混搭压制。各有各的风味,很难给出一个谁优谁劣的定论。一方水土养一方人,适合大众化就好。
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