冰馥芮白和清咖的区别

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馥芮白是意式咖啡的一种，是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。馥芮白的咖啡味道更浓一些，并且有点回甜，奶泡感觉更滑一些，上面有个白点。它和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比，使用的是精粹浓缩（Ristretto），精粹浓缩是同样的咖啡粉量，萃取更少（3/4）的浓缩液体，口感会更加精华。另外一般馥芮白咖啡都是热的，这种才能品尝到馥芮白咖啡的口感，而加入冰块的馥芮白咖啡会被迅速融化的冰块稀释掉浓度变成一杯冰拿铁。

清咖又名黑咖啡（原味），是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

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