空气炸锅烤鸭肠做法
2023-07-12 分类：百科
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空气炸锅烤鸭肠
料汁：耗油一勺、蒜蓉辣酱一勺、生抽一勺、白糖半勺、辣椒面孜然粉若干（没有辣酱可以用鲜辣椒和蒜沫代替）
鸭肠（鲜的或者冻得都可以，冻得需要解冻好）
洗2-3遍
鸭肠凉水下锅，➕葱姜、料酒或白酒煮开，撇血沫
（也可以再放点八角桂皮香叶）
撇完血沫子，关火过水洗一遍，控干水分
加料汁拌匀后再加一些食用油拌匀
平铺在空气炸锅锅底一层（不要垫纸，不然就不脆了）
190度10分钟，喜欢焦一点的可以时间长一点。
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