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布依族能吃猪肉吗

2023-07-12 分类:百科

布依族是能吃猪肉的。

布依族尤其喜欢糯食,各种节日都包粽粑,打糯糍粑,做褡裢杷,蒸五色糯米饭等,也常用这些糯米食品敬供祖宗、山神,款待客人和赠送亲友。

布依族的肉食,主要有猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。每年冬腊月间,喜欢腌腊肉,灌香肠,做血豆腐,是在春节期间敬祖宗、家人食用、款待宾客必须上桌的肉食品。

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