食堂大锅菜粉蒸肉的做法
2023-07-11 分类:百科
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五花肉 (适量)
南瓜 (适量)
料酒适量、生抽适量、蒜末适量、白胡椒粉适量、白糖适量、姜片适量
1/五花肉洗净切片,料酒、生抽、蒜末、白胡椒粉、白糖、姜片腌制20分钟
2/调料准备好
3/将锅烧热,倒入大米、糯米及准备好的调料。翻动至出香味,大米颜色变黄即可
4/将上述调料和米干燥放凉备用
5/倒入破壁机,选择搅拌键,打碎成粉末状即可
6/将做好的蒸肉粉置于干燥处
7/将蒸肉粉把腌制好的五花肉包裹均匀,摆盘,造型大家自己发挥,上火蒸四十分钟就搞定了。
8、美味又好吃的食堂粉蒸肉的做法完成开吃了。
食堂大锅菜粉蒸肉的做法
步骤1
五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末、盐、料酒
步骤2
加入生抽和蚝油、香油并拌均匀,加入五谷杂粮粉再次拌匀
步骤3
碗底放入土豆块,然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可
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