鳞鱼煲汤的做法大全

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粉葛一个(1斤多点)，赤小豆2两，鲮鱼两条(刚好1斤)，胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个

做法

1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份

2、粉葛去皮，切块赤小豆提前洗干净，用水泡着陈皮泡软刮去白色的馕

3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里

5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味

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