红糖是哪个国家发明的

2023-07-11　分类：百科

红糖是中国的李时珍发明的。

红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“取法以为砂糖，甚益人”公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血，活血，通淤以及排恶露”。据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素2000年在全国营养学术会议上，笔者报告了有关研究结果：用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能红糖含蔗糖百分之九十五左右，颜色呈暗黄色至红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现多产于浙江、广西、云南、贵州一带。