长江黄辣丁是在什么地方

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长江黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。

黄辣丁广布于中国长江各个江河湖泊支流水系。黄辣丁鱼为底层小型鱼类，多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，近些年来其人工养殖面积也在不断扩大，多分布广东、广西、湖南、湖北、浙江等地。

黄辣丁俗称黄骨鱼，也叫黄公灵、黄牯头、昂公鱼等，黄颡鱼，为鲿科。

是一种常见的淡水鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值非常高，富含蛋白质。

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