黄磊孜然羊肉的家常做法
2023-07-11 分类:百科
TIPS:本文共有 594 个字,阅读大概需要 2 分钟。
原料
more
羊肉 (200克)
洋葱 (1个)
植物油 100克
食盐 3克
鸡蛋清 15克
生粉 5克
料酒 3克
生抽 6克
孜然 4克
葱白 两段
味精 少量
1/洋葱去皮洗净切成丝。
2/加入生粉、盐、生抽、料酒、鸡蛋清、洋葱拌匀腌十分钟左。
3/锅内热油加少量葱花爆香。
4/加入腌好的羊肉炒至变色,加入味精、孜然继续翻炒至没有血丝。
5、美味又好吃的黄磊孜然羊肉的家常做法完成开吃了。
黄磊孜然羊肉的家常做法
黄磊孜然羊肉的做法
准备食材:羊肉、香菜、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒、八角、芝麻、孜然等。
1、将准备好的羊肉切成片状,留以备用。
2、将羊肉放在容器中,在其中加入适当量的十三香。
3、再加入适当量的料酒。
4、起锅烧油,将准备好的花椒、八角放在锅中,进行爆香,之后捞出来。
5、再将葱花、姜末、蒜末放在锅中,进行爆香。
6、将羊肉放在锅中,进行翻炒。
7、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味。
8、加入一点点白醋在其中。
9、将准备好的孜然放在锅中,进行调味。
10、将准备好的芝麻也放在锅中。
11、将准备好的辣椒面也放在其中。
12、再将蒜末放在锅中。
13、加入适当量的盐巴在锅中。
14、将香菜手撕几下,撒在锅中。
15、简单翻炒,之后盛出来就好啦。
黄磊孜然羊肉的家常做法
1、葱姜、辣椒粉、生抽、盐、等腌料放入羊肉腌制15分钟
2、冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒
3、加入辣椒粉、孜然粉爆香
4、放入香菜、洋葱
5、大火收汁出锅
如果觉得《黄磊孜然羊肉的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容