猪肉是前槽肉好还是后座好

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猪肉是前槽肉好还是后座的好

我认为前槽肉比后座好。但是，一个人一个认为法，主要看买猪肉做什么饭，因为猪肉的前槽肉组织松软比较嫩，煎炒烹炸都可以用，应用比较广泛，也深受广大家庭主妇的欢迎和喜欢。

而后座肉相比较瘦肉多，肌肉块大，易于切片，切丝，成型不碎，饭店宾馆大厨比较喜欢。做酱肉等比较好。也可以说各取所需吧。但我还是喜欢前槽的猪肉。

猪肉是前槽肉好还是后座好

猪肉当然是后槽肉好啊！因为猪活动一般是后腿用力，前腿辅助，经过活动，后腿经常用力活动，只有达到一定的生长周期，肌间脂肪才会沉淀，肉才会香，肌肉部分口感醇香可口，后腿结实，后腿肌肉肉质细腻，所以猪肉后槽肉比前槽肉好吃，吸引了许多吃货。

猪肉是前槽肉好还是后座好

这个问题得看个人爱好了有喜欢前槽的也有喜欢后座的，喜欢吃肥加瘦就说前槽好，喜欢吃瘦的就说后座好，我个人喜欢前槽，因为前槽的活肉多，但有一样，前槽的有淋巴节，一定不要吃到，吃的时候把它去掉，那玩意吃了对身体不好，要格外注意的。

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