杨梅酒可以烧菜吗

2023-07-11　分类：百科

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杨梅酒是以杨梅，果酒，冰糖为主料制作的药膳。将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。