良品铺子炒米的做法

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用免淘洗的大米最省事。没有免淘洗大米，就用的普通大米：将大米淘洗干净放入漏勺中控净水，然后放在干净的容器中平铺晾干，铺的越薄晾得越快，可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了，一定要完全晾干，不然炒的时候容易糊。

准备一个无油无水干净的炒锅，在火上烧至微热，倒入大米中小火慢慢翻炒，右手不停的炒，不知不觉时间过的很快。半小时左右出锅搞定

良品铺子炒米的做法

说到炒米，很多人都是熟悉的，而吃炒米也是很多上班族的选择，但是街上的炒米基本上都是蛋炒饭或者扬州炒米，而如何将炒米做的好吃，其实也是很简单的。

炒米怎么做

1、虾炒饭

原料:大米、鲜虾、鸡蛋、葱、盐和石油消费

做法：第一步:剥鲜虾皮，切葱，破鸡蛋。

第二步:在热锅中加热油，加入葱，炒虾，倒入几滴蚝油。加入米饭，炒熟。加入鸡蛋，炒熟。加入适量的盐，炒熟。

2、酱油炒饭

配料:米饭、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、燃料消耗、糖

做法：

第一步:将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油，混合均匀。

第二步:做一个热平底锅，倒入油，然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅，以备日后使用。

第三步:往锅里倒少许油，用切碎的葱炒，将剩余的米饭和红辣椒炒均匀，然后将鸡肉炒熟。

1、取适量大米。就一般的大米就可以，不用糯米，因为糯米难以消化

2、大米洗净。控去水分。

3、锅中不放油，放入大米用中小火干炒。

4、不停的用铲子翻炒。

5、直到把米炒成褐色，米就炒好了。

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