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猪尾巴白萝卜海带煲汤做法

2023-07-11 分类:百科

TIPS:本文共有 328 个字,阅读大概需要 1 分钟。

材料

猪尾巴($40) 一条(229g),红萝卜($2) 一根(92g),白萝卜($20) 一根(774g),洋葱($5) 半颗(124g),海带丝50克,白胡椒 适量,盐 适量,水 1000c.c

做法

1、猪尾巴,以冷水入锅方式,川烫去除血水。

2、将川烫后的猪尾巴,加入1000c.c.冷开水,置入电锅,外锅加2杯水,跳起后,闷15分钟。

3、将白萝卜,削2次皮,并切片成约(1.2~1.5cm),也可以滚刀切块。备用。

4、将红萝卜,削皮并滚刀切成小块。备用。

5、将洋葱切丝。备用。

6、将红萝卜,海带丝及洋葱,加入第一次跳起的电锅内,外锅加1杯水,跳起后,闷15分钟。

7、将白萝卜,加入第二次跳起的电锅内,外锅加2杯水,跳起后,加入适量的盐与白胡椒。即可食用。

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