什么葱最香

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小香葱最香。

小香葱，葱白色泽雪白，葱叶碧绿，葱枝干细窄，葱头细小，切碎后拌凉菜或是拌米粉，拌面时放入，葱味特别浓郁，云贵川地区，家家户户都会选择用这种香气四溢的小葱，又叫香葱。

红色葱头的葱叫火葱，用来烹饪菜肴时放入，凉拌菜或是撒入些葱花，都用香葱。

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什么葱最香

小香葱最香

小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种小香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，一年四季均可种植

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