五花肉炖米豆角的家常做法

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用料

猪肉500克，豆角700克，葱2根，姜4片，蒜3瓣，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1小块盐适量，酱油适量，鸡精适量

做法

1、猪肉冲洗干净切大块

2、豆角去筋洗净

3、准备好调料

4、锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金黄色

5、倒入调料炒出香味

6、加适量的酱油炒至入色

7、加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟

8、炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁

9、倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟，中间要经常翻炒一下

10、炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。

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