如何正确的推荐葡萄酒

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选择好酒是完全主观的。每个人如何定义好的葡萄酒对他们和他们的味蕾来说都是独一无二的。无论您喜欢精致，大胆，甜美，酸味甚至是辛辣的口味，都可以找到您喜爱的葡萄酒。定义每种葡萄酒的这些基本特征可以帮助您在选择瓶子时记住。

甜味：葡萄酒标签通常使用“甜味”，“半甜味”或“干味”等术语。干燥的葡萄酒根本不会甜。

酸度：高酸度的葡萄酒会更酸，而低酸度的葡萄酒会更有味道或更丰富。

单宁：单宁是葡萄皮中的酚类化合物。当单宁在酿酒过程中天然存在或通过陈酿添加时，葡萄酒将具有更苦的味道。因为单宁也会使口腔干燥，人们常常将单宁水平与葡萄酒的“干燥”混淆，后者实际上指的是葡萄酒的甜味或不甜味。红葡萄酒酿造过程含有更多的单宁，使一些红葡萄酒具有独特的干燥和苦味。

身体：葡萄酒被定性为轻盈的身体，全身或两者之间的某处。葡萄酒的“身体”指的是口中感觉有多重或轻。一般来说，红葡萄酒的身体比白葡萄酒更饱满，葡萄酒则是在较温暖的地区生长而不是凉爽的葡萄酒。

酒精：你的酒中酒精含量越高，你的喉咙和嘴巴的温度就越高。以酒精体积百分比（ABV）来衡量，大多数葡萄酒含有11％至13％的酒精，但可以从5.5％一直到20％不等。

每个人对葡萄酒的这些特征都有不同的偏好，但如果得到正确的护理，你可以找到一个满足你口味偏好的瓶子

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