不锈钢锅有什么区别

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不锈钢锅和铁锅区别为：主要成分不同、优点不同、缺点不同。

一、主要成分不同

1、不锈钢锅：

不锈钢锅主要成分是钢，还含有一定量的铬合金元素和其它合金元素，如镍（Ni）。

2、铁锅：铁锅的主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

二、优点不同

1、不锈钢锅：耐受400℃以下高温而不被腐蚀具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性

2、铁锅：是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有传热快的优点。

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