河南蒜苗卤面的正宗做法
2023-07-10 分类:百科
TIPS:本文共有 221 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料
蒜苔
适量
五花肉
适量
生姜
少许
蒜苗
适量
八角
几粒
湿面条
适量
生抽
老抽
料酒
蚝油
步骤 1
将湿面条蒸熟
步骤 2
五花肉切片,加入料酒,生抽,盐,白胡椒粉腌制
步骤 3
热锅入油,加入蒜苗姜八解炒香之后加入五花肉翻炒。待肉片断生之后加入蒜苔翻炒。
步骤 4
加入生抽,老抽,蚝油,盐调味,并加入适量水煮约10分钟(水的量由面的量来决定,太多的话最后蒸好会比较湿,太少的话等下面条无法被彻底拌匀,会不够入味)
步骤 5
将蒸好的面条与菜混匀,重新蒸10分钟。出锅,开吃。
如果觉得《河南蒜苗卤面的正宗做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容